सर्दियों में चुकंदर खाने के अदभुत फायदे

डेस्क- सर्दी का समय हैइस समय खासतौर पर आपको अपनी सेहत का ध्यान रखना चाहिए और खाने पीने में सावधानी बरतनी चाहिए चुकंदर की गणना कंदवाली सब्जियों में की जाती है। सर्दी के समय में सलाद के रूप में इसका ज्यादा लोग उपयोग करते है यह पौष्टिक होने के कारण हर प्रकार की कमजोरी को दूर करनेवाला, रक्तशोधक व कई बीमारियों में लाभदायक है।
चुकंदर को काटकर सलाद में प्रयोग करेन या लगभग 300 मिली.तक रस पीने या पत्तियों का साग बनाकर खाने से पीलिया रोग ठीक होता है |चेहरे के दाग-झाइयां, मुंहासे आदि ठीक हो जाते हैं और चेहरा कांतिमय हो जाता है |चुकंदर के 100 ग्राम रस में 25 ग्राम सिरका मिलाकर बालों की जडों में लगाने से रूसी का नाश होता है और बालों का झडना भी रूक जाता है।वे महिलाएं, जिन्हें माहवारी में कष्ट होता है, उन्हेंं अधिक से अधिक कच्चा चुकंदर खाना चाहिए। यह दूध और रक्त बढाता है और माहवाीर में भी लाभ पहुंचाता है |सर्दियों में लगातार चुकंदर खाते रहने से आपका चेहरा भी चमकता रहेगा और शारीर में स्फूर्ति भी बनी रहेगी |

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