मानसून में Food Poisoning से बचने के उपाय
वहीं साफ-सफाई भी Food Poisoning को दूर करने के लिए अहम भूमिका निभाती है|
डेस्क-मानसून में कई बीमारियां हमें घेरे लेती हैं। इस मौसम में साफ सफाई का खासतौर पर ध्यान रखना चाहिए| क्योंकीइस मौसम में Food Poisoning होने का खतरा बना रहता है |
छोटी सी चूक की वजह से बड़ा फूड प्वाइजिंग जैसी समस्या हो सकती है। मानसून में फूड प्वाइजिंग की समस्या बढ़ जाती है वजह बैक्टीरिया और जर्म्स। ऐसे में खाने-पीने की आदतों को सही करके फूड प्वाइजनिंग से बचाव किया जा सकता है। मानसून में बैक्टीरिया काफी जल्दी फैलते हैं। वहीं साफ-सफाई भी फूड प्वाइजनिंग को दूर करने के लिए अहम भूमिका निभाती है।फूड प्वाइजनिंग में पानी का भरपूर मात्रा में सेवन और दही का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है।
आइए जानते हैं इस मानसून में से बचाने के उपाय
हाथों को रखें साफ
- बारिश के मौसम में आप गंदे पानी के सम्पर्क में आते है।
- इस वजह से आप कई तरह के जर्म्स के सम्पर्क में भी आते है।
- इस मौसम में बाहर से आने पर हाथ जरुर धो ले |
- इससे आप फूड प्वाइजनिंग के खतरें से दूर रहेंगे।
- खाना खाने से पहले और खाना खाने के बाद हाथों को साफ करना न भूले।
- इसके अलावा टॉयलेट से आने के बाद, घर पर अगर पालतू जानवर हैं तो उनको छूने के बाद भी हाथों को अच्छे से धोना चाहिए।
रात की बचा हुआ खाना न खाएं
- बारिश में बासी खाना नहीं खाना चाहिए।
- यह शरीर को काफी नुकसान पहुंचाता है।
- बारिश के दिनों में बासी खाने में जल्दी फंगस लगने का डर रहता है साथ में मक्खियां और मच्छर खाने के आसपास भिनभिनाते रहते हैं।
- अगर खाना बच जाता है तो उसे फ्रीज में रखें और कोशिश करें की जल्द से जल्द इसें खत्म कर दें।
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सब्जियों को धोएं
- खाना बनाने से पहले कच्ची सब्जियों को अच्छे से धोना चाहिए, ताकि इन सब्जियों पर मौजूद बैक्टीरिया साफ हो जाए।
- बारिश के दिनों में सब्जियों में कीड़े लगना आम बात है |
- इसलिए फूड प्वाइजनिंग से बचाव के लिए सब्जियों को धोना सही विकल्प है।
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खाने को पूरी तरह से पकाएं
- खाने को पूरी तरह से पकने दें।
- अगर खाना पूरी तरह से नहीं पका है तो उसमें विषैले तत्व रह जाते हैं जो शरीर को नुकसान देते हैं।
- ऐसे में खाने को तब तक पकाएं जब तक उसके विषैले तत्व बाहर न निकल जाएं।
एक्सपायरी फूड का रखें ध्यान
- फूड प्रोडक्ट को हमेशा एक्सपायरी डेट देखकर ही खरीदना चाहिए।
- कभी भी एक्सपायर फूड प्रोडेक्ट को न खरीदें।
- इससे फूड प्वाइजनिंग हो जाने की संभावना ज्यादा रहती है।
- यात्रा मे न खाएं बाहर का फूड अगर आप कहीं ट्रेवल कर रहे हैं तो ट्रेवल के दौरान अपने साथ घर का बना गरम और ताजा खाना ही ले जाएं।
- बाहर ठेले का खुला खाने से बचें।