क्या आप जानते हैं क्या है गाजर खाने का "सही" तरीका ,करे ज्यादा फायदा

Health Desk -गाजर (Carrot) सभी को पता है कि गाजर जो है सलाद और सब्जी के रूप में खाया जाता है गाजर काफी फायदेमंद भी होता है आंखों के लिए यह बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है लेकिन किस वजह से गाजर फायदा करता(carrot nutrition) है और इसको खाने का जो सही तरीका है जिसके बाद ही यह फायदा करेगा इसको जान लेना बहुत ही आवश्यकता है क्योंकि इसमें जो भी तत्व है वह किस तरीके से आपके शरीर के लिए पोषक हैं यह भी जान लेना जरूरी है |

इसमें क्या न्यूट्रिएंट्स (carrot nutrition value)पाए जाते हैं खाने का जो तरीका है उसको कच्चा ज्यादा फायदा करता है उबालकर ज्यादा फायदा करता है या किसी और चीज के साथ में मिलाकर इसको खाया जाए तब ज्यादा फायदा करेगा सब्जी ग्रुप में ज्यादा फायदेमंद है या सलाद के रूप में फायदेमंद है(carrot nutrition information) किन चीजों में किन लोगों के लिए कौन से विटामिन होते हैं कौन से मिनरल्स होते हैं यह जान लेना बहुत ही जरूरी है हम आपको बताते हैं कि गाजर में पूरी मात्रा किस चीज की पाई जाती किन चीजों से मिलकर गाजर बना होता है और इसका फायदा बहुत ही अच्छी तरीके से कैसे खा ले पर मिल सकता है.

100 ग्राम गाजर खाने पर आपको कैलोरी जो मिलती है 41 पॉइंट मिलती है जबकि गाजर के 100 ग्राम में अगर पानी की मात्रा देखी जाए तो 88 परसेंट जाए इसमें पानी होता है कार्स जो होते हैं 9 पॉइंट 6 ग्राम होते हैं शुगर 4 पॉइंट 7 ग्राम होता है फाइबर 2.8 ग्राम होता है और फैट 0.2 ग्राम होता है।

गाजर से weight loss भी होता है ।सबसे ज्यादा फायदेमंद ऑरेंज कलर का गाजर करता है ।इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है ।

गाजर (gajar nutrition value)में सेलुलोस की मात्रा हेमी सेलुलोस और लिग्निन की मात्रा होने के कारण यह constipation को भी कम करता है ।

Carotene के कारण यह immune system को improve करता है ।जिससे heart decease और कई तरह के cancer पर भी रोक लगता है ।

Vitamin A के कारण यह आंखों को फायदा करता है ।

कोशिश करें कि गाजर आर्गेनिक हो इसमे पेस्टिसाइड्स का उपयोग न किया गया हो नही तो यह नुकसान भी कर सकता है ।

इसलिए इसके सेवन को गर्भावस्था में टाला जाना चाहिए।

20. यह तंत्रिका तंत्र (Nervous System) को मजबूत करता है।

तो आप इस सर्दियों की सब्जी का आनंद किसी भी रूप (कच्ची, पकी हुई, जूस या हलवा) में लें, लेकिन खूब गाजर खाए और स्वस्थ रहें।