हर बीमारी को अकेले निपटाएगी ये 'काली देसी चीज'

सर्द‍ियों का मौसम आते ही हरी सब्‍ज‍ियों से पूरा बाजार भर जाता है. और अगर मेथी, बथुआ, सरसों और चना के साग की बात करें, तो इसका स्‍वाद तो कमाल है ही, इस दौरान गाजर-मूली का भी मौसम आ जाता है. वहीँ सर्दियों में आपने लाल गाजर तो बहुत खाई होगी, लेकिन क्या आपने कभी काली गाजर खाई है? जी हाँ. काली गाजर में फाइबर से लेकर पोटैशियम, विटामिन-ए, विटामिन-सी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो पाचन से लेकर आपकी हार्ट हेल्‍थ तक, ये काली गाजर इतनी पौष्‍ट‍िक होती है कि कई दवाओं का काम अकेले ही न‍िपटा देगी.