काली मिर्च को मसालों का राजा कहा जाता है, और यही कारण है की काली मिर्च के थोड़ी मात्रा के सेवन मात्र से ही आपको बहुत सारे फायदे मिल जाते हैं। वहीँ अगर आप खाली पेट इसका सेवन करते हैं तो इसके फायदे और बढ़ जाते हैं।
जैसे की अगर आप फिटनेस लवर हैं यानि की आप अपना फैट कम करना चाहते हैं तो आप पिसी हुई कालीमिर्च को गुनगुने पानी के साथ सेवन करें इससे आपका बढ़ा हुआ फैट बहुत ही जल्दी ख़त्म हो जायेगा।
काली मिर्च और हल्दी को दूध के साथ लेने से भी अनेकों फायदे हैं, सामान्यतः यह जुकाम से पीड़ित लोगों के लिए अधिक लाभकारी है आपको बता दे की इसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन A और कैरोटीनॉइड जैसे तत्व पाए जाते हैं जिसके सेवन से कैंसर और अन्य बड़ी बीमारियों में औषदि का काम करते हैं।
काली मिर्च के उपयोग से हमारा पाचन तंत्र बिलकुल स्वस्थ रहता है, विशेषज्ञों के मुताबिक इसे कच्चा खाने से पेट से हाइड्रोक्लोरिक एसिड निकलता है, जो आपकी आँतों को साफ़ करने में मदद करता है इसलिए खाने में काली मिर्च की चुटकी भर मात्रा जरूर शामिल करें।
डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए काली मिर्च का सेवन बहुत ही फायदेमंद होता है इसलिए ऐसे लोगों को खाने में काली मिर्च का अधिक छिड़काव करके खाने का स्वाद लेना चाहिए। क्योंकि काली मिर्च के स्वास्थ्य फ़ायदे किसी को भी ब्लड ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म में सुधार करने की क्षमता रखते हैं।
काली मिर्च में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, यदि आपके जोड़ों में दर्द है या आप गठिया रोग से पीड़ित हैं तो आपके लिए ये एक अच्छा ऑप्शन है, क्योंकि काली मिर्च का सेवन गठिया को रोकने में मदद करता है। इसके साथ ही इसका उपयोग रीढ़ की हड्डी और जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोग भी कर सकते हैं।
सर्दियों के समय में बालों में सबसे ज्यादा होने वाली समस्या डैंड्रफ है। जिसके उपचार के लिए कालीमिर्च का उपयोग सबसे कारगर बताया गया है. आप कालीमिर्च को पीसकर दही के साथ अपने स्कैल्प पर कम 30 मिनट लगाएं। इससे डैंड्रफ की समस्या के निजात के साथ आपके बाल चमकदार और चिकने दिखेंगे।
अगर आप कब्ज की समस्या से पीड़ित हैं। तो आपको बहुत सारी कठनाइयों का सामना करना पड़ता है और समय से अगर इसका इलाज नहीं किया तो आप बहुत ही खतरनाक बीमारियों का शिकार हो सकते हैं, जिसके लिए आपको खाने में काली मिर्च की थोड़ी मात्रा शामिल करनी चाहिए, जिससे आपको बहुत ही जल्द असर दिखेगा।
आपको बता दे की कालीमिर्च को ग्रीन टी में मिलाकर पीने से कई फायदे होते हैं, और इससे आपके शरीर का मेटाबॉलिज्म भी अच्छा रहता है। साथ ही ग्रीन टी में काली मिर्च मिलाकर सेवन करने से आपकी बढ़ी हुई चर्बी ख़त्म होने लगती है।
आज के समय में युवा सबसे ज्यादा डिप्रेशन का शिकार हो रहे हैं जो की एक बहुत ही घातक बीमारी है इसके लिए बहुत सारी दवाएं हैं जो मानसिक समस्या को होने से रोकती है लेकिन कच्ची काली मिर्च को चबाने से मस्तिष्क में मूड को सही करने वाले रसायन बनते हैं जो आपके दिमाग को शांत रखते हैं।