आजकल आपने गली के नुक्कड़ पर सिल्वर के स्ट्रीमर में उबलते हुए मोमोज तीखी लाल मिर्च की चटनी के साथ खाते हुए कई लोगों को देखा होगा।
आइए आपको कुछ साइंटिफिक रीज़न बताते हैं कि, कैसे मोमोज आपके स्वास्थ को खराब कर रहा है....
सबसे पहले आपको बता दे की मोमोज़ मैदा के बने हुए होते हैं और मैदा गेहूं का एक उत्पाद है, जिससे प्रोटीन व फाइबर निकाल लिया जाता है मृत स्टार्च ही शेष रहता है।
मैदे के प्रोटीन रहित होने से इसकी प्रकृति एसिडिक हो जाती है यह शरीर में जाकर हड्डियों के कैल्शियम को सोख लेता है l
मैदा अच्छी तरीके से डाइजेस्ट नहीं होता और कई बार हमारी आंतों में जाकर चिपक जाता है
मैदा हमारी आंतो को ब्लॉक कर सकता है और तरह-तरह के बीमारियों को जन्म देता है।
तीखी लाल मिर्च की चटनी उत्तेजक होती है, साथ ही लो क्वालिटी की होती है जिससे पाइल्स, गैस्ट्राइटिस, पेट तथा आंतों में ब्लीडिंग हो सकती हैंl
वहीँ कुछ मोमोज बेचने वाले,मोमोज में मोनोसोडियम ग्लूटामैट नामक केमिकल मिलाते हैं ,जो इसके टेस्ट को बढ़ता है और इसे सुगंधित बनाता है
इस MSG केमिकल्स से मोटापा बढ़ता है ब्रेन तथा नरवर की समस्या चेस्ट पेन हार्ट रेट तथा बीपी बढ़ना जैसे शिकायत होती है।
कुछ जगह नॉन वेज मोमोज में डेड एनिमल्स के मीट को मिलाया जाता है तथा वेज मोमोज मे सड़ी गली सब्जियों को डाला जाता है..जिससे कोई तरीके के और इंफेक्शन होते हैं..