अंडा मेरे अनोखे तरीके से बनाकर देखिए मटन और चिकेन की जरूरत ही नही पडे़गी

अंडा बनाने की रेसिपी

Also Read - IND vs AUS : ShubmanGill और RuturajGaikwad, भविष्य में India की सलामी जोड़ी बनने के लिए हैं तैयार

सामग्री

2 अंडे
1 बड़ा टमाटर (कद्दुकस किया हुआ)
1 प्याज (कद्दुकस किया हुआ)
2 हरी मिर्च (बारीक कद्दुकस की हुई)
1/2 छोटी चमच अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 छोटी चमच जीरा
1/2 छोटी चमच धनिया पाउडर
1/2 छोटी चमच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटी चमच हल्दी पाउडर
नमक स्वाद के अनुसार

Also Read -  लौकी का हलवा बनाने का तरीका जानिए

बनाने का तरीका 

एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जीरा भूनें और फिर कद्दुकस किया हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें। उन्हें अच्छे से भूनें जब तक वे सुनहरे होने तक।

अब अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और उन्हें अच्छे से भूनें।

टमाटर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें। सबको अच्छे से मिलाएं और तमाटर अच्छे से गलने तक पकाएं।

एक बड़े कटोरे में अंडे फेंकें और उन्हें मसालों में मिलाएं।

अंडों को अच्छे से मसालों में छिपा लें और धीमी आंच पर थोड़ी देर तक पकाएं।

आपके अनोखे तरीके से बने हुए अंडे तैयार हैं। आप इन्हें रोटी, परांठे या चावल के साथ परोस सकते हैं।