एवोकाडो को क्यों कहा जाता है ‘न्यूट्रिशन पावरहाउस’? डॉक्टर ने बताए इसके सेहत से जुड़े फायदे
कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है एवोकाडो
डॉक्टर शुभम वत्स के मुताबिक, एवोकाडो दूसरे कई फलों से अलग है। जहां अधिकांश फलों में कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शुगर प्रमुख रूप से पाए जाते हैं, वहीं एवोकाडो में हेल्दी फैट की अच्छी मात्रा होती है। इस फल में विटामिन K, विटामिन E, विटामिन C, फोलेट और फाइबर जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा यह पोटैशियम का भी अच्छा स्रोत माना जाता है। यही पोषक तत्व एवोकाडो को संतुलित डाइट का उपयोगी हिस्सा बनाते हैं।
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
डॉक्टर वत्स के अनुसार, एवोकाडो में ओलिक एसिड जैसे मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाए जाते हैं। उनका कहना है कि हेल्दी फैट और अन्य पोषक तत्वों की मौजूदगी इसे हार्ट हेल्थ के लिहाज से उपयोगी बनाती है।
एवोकाडो को संतुलित आहार में शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल प्रोफाइल को बेहतर बनाए रखने में मदद मिल सकती है। हालांकि, किसी भी खाद्य पदार्थ को दिल की बीमारियों से बचाव की गारंटी के तौर पर नहीं देखा जाना चाहिए।
वजन मैनेजमेंट में भी मदद कर सकता है
एवोकाडो में फैट होने के कारण कई लोग मानते हैं कि इसे खाने से वजन बढ़ सकता है। हालांकि, इसमें मौजूद फाइबर और हेल्दी फैट लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकते हैं।
इस वजह से भोजन के बीच बार-बार कुछ खाने या जरूरत से ज्यादा कैलोरी लेने से बचने में मदद मिल सकती है। इसलिए कैलोरी की कुल मात्रा को ध्यान में रखते हुए एवोकाडो को वजन मैनेजमेंट वाली डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है।
आंखों के लिए भी उपयोगी
एवोकाडो में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण माने जाते हैं।, एवोकाडो में मौजूद ये तत्व उम्र बढ़ने के साथ आंखों से जुड़ी कुछ समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, आंखों की किसी बीमारी का इलाज केवल एवोकाडो के सेवन से नहीं किया जा सकता।
डाइट में कैसे शामिल करें?
एवोकाडो को सलाद, टोस्ट, सैंडविच या स्मूदी के रूप में डाइट में शामिल किया जा सकता है। इसमें कैलोरी और फैट की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है, इसलिए इसका सेवन भी संतुलित मात्रा में करना बेहतर है। किसी विशेष बीमारी, एलर्जी या चिकित्सकीय स्थिति में डाइट में बदलाव से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना उचित रहता है।