गर्म भोजन स्वाद के साथ परोसने वाली रसोइयों की जनपद स्तरीय पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन

प्रतियोगिता की शुरुआत फीता काटकर की गई। प्रतियोगिता का निर्देश जिला समन्वयक मध्यान्ह भोजन फिरोज़ अहमद ने रसोइयों को बताया। इस प्रतियोगिता में प्रत्येक विकास खंड से नामित तीन-तीन रसोइयों ने प्रतिभाग किया। प्रतियोगिता का विषय विद्यालय में बनाए जा रहे मीनू के अनुसार भोजन के अंतर्गत रोटी, सब्जी, चावल एवं सलाद रहा जिसका मूल्यांकन निर्णायक मंडल के रूप में मुख्य शेफ यू पी टी शमशेर चौधरी, खंड शिक्षा अधिकारी मुख्यालय रमेश चंद्र मौर्य, राजकीय बालिका इंटर कॉलेज गृह विज्ञान प्रवक्ता प्रज्ञा, बलरामपुर बालिका इंटर कॉलेज गृह विज्ञान प्रवक्ता सुमन यादव, स्वास्थ्य विभाग से डॉक्टर मीनाक्षी चौधरी, प्रवक्ता डाइट सपना वर्धन के साथ कस्तूरबा गांधी की 10 बालिकाओं ने भी मूल्यांकन किया।

मूल्यांकन बिंदु के अंतर्गत पाककला, स्वच्छता, स्वाद, सौम्य व्यवहार, सुरक्षा आदि विषयों पर अंक प्रदान किए गए। निर्णय के अंत में सभी रसोइया को संबोधित करते हुए मुख्य अतिथि में विद्यालय में बच्चों को इसी प्रकार स्वादिष्ट भोजन गुणवत्तापूर्ण तरीके से बनाकर सफाई के साथ और उसने हेतु निर्देशित किया। प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पर कंपोजिट विद्यालय आदर्श नगर क्षेत्र की सीतापति को ₹3500, आवागमन व्यय हेतु ₹300 स्मृति चिन्ह एवं प्रमाण पत्र द्वितीय स्थान पर प्राथमिक विद्यालय तेंदुआ तकिया उतरौला की मालती देवी को ₹2500, आवागमन व्यय हेतु ₹300 स्मृति चिन्ह एवं प्रमाण पत्र एवं तृतीय स्थान पर गैंसडी विकासखंड की कंपोजिट विद्यालय माधव दी की पूजा देवी को ₹1500, आवागमन व्यय हेतु ₹300 स्मृति चिन्ह एवं प्रमाण पत्र देकर सम्मानित किया गया।

इसके अतिरिक्त समस्त प्रतिभागी रसोईया को सांत्वना पुरस्कार के रूप में ₹300 एवं आवागमन व्यय हेतु ₹300 एवं प्रमाण पत्र देकर सम्मानित किया गया। कार्यक्रम का संचालन एस आर जी सदस्य महमूदुल हक़ ने किया और तकनीकी सहयोग का कार्य मलिक मुनव्वर अली ने किया। कार्यक्रम के आयोजन में विद्यालय प्रभारी प्रधानाध्यापिका सलमा खान के साथ विद्यालय के स्टाफ का रहा।