Bhindi Khali Pet  Khane Ke Fayde : सुबह खाली पेट भिंडी खाने से क्या होता है 

 

Can I take okra on an empty stomach?

रक्त शर्करा नियंत्रण: भिंडी में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

हृदय स्वास्थ्य: भिंडी में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि: भिंडी में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: भिंडी में विटामिन ए और सी की मात्रा अधिक होती है, जो त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। यह त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने और बालों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है।

हड्डियों को मजबूत बनाता है: भिंडी में विटामिन K की मात्रा अधिक होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
 

भिंडी को कच्चा खाने के क्या फायदे हैं?

अक्सर देखा गया है की लोग खेतो में जब जाते है भिंडी तोड़ कर कच्चा ही खा लेते है क्या अप की पता भिंडी कच्चा खाने से गई फायदे होते है जैसे की भिंडी में विटामिन C, विटामिन K, फोलेट, विटामिन A, और विटामिन B6 जैसे पोषक तत्व होते हैं। ये सभी पोषक तत्व स्वस्थ शरीर के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होते हैं। और  भिंडी में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम, और सोडियम जैसे खनिज पाए जाते हैं, जो संतुलित पोषण के लिए आवश्यक होते हैं।  वही , भिंडी में अनेक प्रकार के अन्तिओक्सिडेंट्स, जैसे कि फ्लावोनॉइड्स और कैरोटीनोइड्स होते हैं, जो पाचन क्रिया को सुधार करते है |

भिंडी और आलू की सब्जी की बनाई जाती है

भिंडी  - 250 ग्राम, कटा हुआ
आलू  - 2 मध्यम आकार के, कटे हुए
प्याज़ - 1 मध्यम आकार का, कटा हुआ
टमाटर - 2 मध्यम आकार के, कटे हुए
हरी मिर्च - 1-2, कटी हुई
अदरक - 1 छोटा टुकड़ा, कटा हुआ
लहसुन - 3-4 कलियाँ, कटे हुए
धनिया पाउडर - 1 छोटी चमच
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटी चमच
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चमच
नमक - स्वाद के अनुसार
तेल - 2-3 टेबलस्पून
धनिया पत्ती - सजाने के लिए

एक कढ़ाई में तेल गरम करें। गरम तेल में प्याज़, हरी मिर्च, अदरक, और लहसुन को सुनहरा होने तक सांतिवना करें।अब टमाटर डालें और इसे अच्छे से पकाएं जब तक वह मुलायम हो जाएं।अब धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालें, और सभी को मिला लें।अब भिंडी और आलू को डालें और इसे मिला लें।उन्हें अच्छे से मिलाकर तेल में ढक दें। धीमी आंच पर पकाएं और ढककर रखें। धीरे-धीरे अद्रक के पेस्ट के साथ मिलता रहे और अच्छे से पकाएं, जब तक भिंडी और आलू पक जाएं।